Auberge Saint Vallier

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Menus et Chambres

Ouvert : Tous les samedis et dimanches, tous les jours fériés. En semaine pour les groupes. Juillet et août : tous les jours sauf le lundi.
Capacité : 5 salles (10 – 12 – 24 – 50 et 65 personnes) et terrasse avec vue panoramique.
Prix : Formule à 15€, Menu à 18€ + carte, menu enfant 7€.
Hébergement : Meublé, gîte.

Contact

Chantal et Erasme De STEPHANE – 30 route de Clairegoutte
88340 – Girmont-Val-D’Ajol
Tel. 03 29 30 62 77
Mail : auberge-saintvillier@wanadoo.fr
Site : www.aubergesaintvallier.fr

Description de l’Auberge

Construite en 1630, cette ferme vosgienne dispose d’une vue panoramique à couper le souffle. Subtil mélange de bois et de pierre, lorsque l’on pousse la porte de l’auberge, on découvre une décoration créée de toute pièce par Érasme. A table, c’est une véritable histoire de famille, les recettes de l’auberge ont été transmises depuis des générations et sont préparées avec des produits de terroir d’exception.

Spécialités

Tourte à la tomme à l’andouille, gros grillon charentais, jambon cuit au foin, pied de porc farci à l’andouillette, Gandoyau.

Activités

Randonnées pédestres, location de raquettes sur place, ULM à 2 km, ferme équestre à 7 km.

Réservation

Notre charte

Charte qualité Suivez le Trèfle

Caractère

Les auberges sont des bâtiments de caractère ou typiques d’une région. Ce sont des lieux de vie confortables et familiaux. Les différents services de l’établissement doivent être en parfait état de propreté et d’un bon état général d’entretien. Les aménagements extérieurs, la décoration intérieure et le mobilier offrent un style harmonieux.

Saveurs

Vous trouverez des tables de qualité où les produits du terroir sont cuisinés maison. Fiers des traditions culinaires de leur région, les auberges et fermes auberges vous proposent une halte gourmande et authentique.

Agrément

L’aubergiste agréé accepte le principe des visites de contrôle inopinées afin de garantir l’image de marque des Auberges et Fermes Auberges de France qui bénéficient de l’agrément ‘Qualité Tourisme’ délivré et délégué par le Ministère du Tourisme à notre association.

Accueil

Les Aubergistes qui vous recevront sont animés d’une même passion : la convivialité. Ils s’engagent à vous réserver un accueil chaleureux pour faire de chaque rencontre un moment de bonheur et de bien être. Véritables ambassadeurs de leur région, ils vous recommanderont d’agréables visites et sites à découvrir.